El Celler de Can Roca, Girona, España
Noma Copenhague, Dinamarca
Osteria Francescana Modena, Italia
Mugaritz San Sebastián, España
Eleven Madison Park Nueva York, EE UU
D.O.M. São Paulo, Brasil
Dinner by Heston Blumenthal, Londres, Gran Bretaña
Arzak San Sebastián, España
Steirereck Viena, Austria
Vendôme Bergisch Gladbach, Alemania
Per Se Nueva York, EE UU
Frantzén/Lindeberg Estocolomo, Suecia
The Ledbury Londres, Gran Bretaña
Astrid y Gastón Lima, Perú
Alinea Chicago, EE UU
L’Arpège París, Francia
Pujol México DF, México
Le Chateaubriand París, Francia
Le Bernardin Nueva York, EE UU
Narisawa Tokio, Japón
Attica Melbourne, Australia
Nihonryori RyuGin Tokio, Japón
L’Astrance París, Francia
L’Atelier Saint-Germain de Joël Robuchon París, Francia
Hof Van Cleve Kruishoutem, Bélgica
Quique Dacosta Dénia, España
Le Calandre Rubano, Italia
Mirazur Menton, Francia
Daniel Nueva York, EE UU
Aqua Wolfsburg, Alemania
Biko México DF, México
Nahm Bangkok, Tailandia
The Fat Duck Bray, Gran Bretaña
Fäviken Järpen, Suecia
Oud Sluis Sluis, Bélgica
Amber Hong Kong, China
Vila Joya Albufeira, Portugal
Restaurant Andre Singapur
8 1/2 Otto E Mezzo Bombana Hong Kong, China
Combal.Zero Rivoli, Italia
Piazza Duomo Alba, Italia
Schloss Schauenstein Fürstenau, Suiza
Mr & Mrs Bund Shanghai, China
Asador Etxebarri Atxondo, España
Geranium Copenhagen, Dinamarca
Mani São Paulo, Brasil
The French Laundry Yountville, EE UU
Quay Sydney, Australia
Septime París, Francia
Central Lima, Perú
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