La comida japonesa, gastronomía típica de Japón es conocida mundialmente debido a su calidad, presentación y sabor. A nivel mundial encontramos variedad de restaurantes de cocina japonesa. Conozcamos algunos de los más destacados.
Empecemos nuestro recorrido en México D.F, capital de México, a donde encontramos a Nobu, el cual es justamente uno más de los restaurantes de los tantos que se puede encontrar en el resto del mundo bajo el mismo nombre, siendo estos ideados por el actor Robert de Niro y el chef Nobuyuki Matsuhisa en un ya lejano año 1994. Lo que generalmente podemos encontrar aquí es una gran variedad de platos todos ellos relacionados a la gastronomía japonesa. Te interesará saber que Nobu de México D.F abrió sus puertas en el año 2009, y desde entonces se ha convertido en un referente de la comida japonesa en la ciudad.
En la ciudad capital de Japón, Tokio, encontramos al Restaurante Hamadaya, un restaurante de lujo de comida tradicional japonesa y de decoración exquisita a donde podemos degustar platillos auténticos de la cocina nacional. Este restaurante es considerado dentro de los top 5 restaurantes de la nación. Te interesará saber que el Hamadaya cuenta con 3 estrellas Michelín.
Si vas a viajar a París, no dudes en visitar el Restaurante Isami, ubicado en 4 Quai d’Orléans. Se trata de un bar-restaurante que es considerado como un auténtico templo de la cocina japonesa, a donde encontrarás los mejores sushis y sashimis de la ciudad. El restaurante, a cargo del chef Katsuo Nakamura viene impresionando a los comensales desde 1992.
Fuente: eViajando.com
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